Рецепт сырного пирога

Для сырного пирога припасем два яйца, ложку разрыхлителя, четыре ложки муки, также два стакана кефира и сыр твердый, в достаточном количестве. Рецепт хорош не затратностью по временным показателям и простотой составляющих его ингредиентов, каковые, как правило, легко отыскать в любом доме. Сыр натрем, применяя мелкую терку, перемешаем с требуемым рецептом числом яиц, закладывая также всю муку, в просеянном виде, вместе с полной ложкой разрыхлителя. Теперь все вымесим до получения однородной структуры, сырного теста. После потребуется, в уже полученное тесто, вмешать кефир, в количестве двух стаканов, достигая средней консистенции получаемого теста – оно не будет жидким, но и густым не назвать.

Особенность пирога, что он не требует выпекания полученного теста, его попросту потребуется вылить в смазанную маслом сливочным, сковородку, укрыть ее и дать постоять с получас на средней интенсивности, подогреве. Готовится сырный пирог элементарно, зато получается очень оригинальным по вкусу и способным впечатлить всех знакомых, зашедших на чай и близких, будучи поданным к столу. Благодаря большому содержанию сыра, пирог получается вполне сытным, калорийность же можно варьировать различной жирностью взятого для основы, сыра.